Tausūs receptai - Linkejimai maistas

2021.07.07 09:57

Open Menu Apie Apie iniciatyvą Naujienos Partneriai Faktai Veiklos Publikacijos Renginiai Animaciniai filmai Testai Žaidimas Patarimai Planavimas Apgalvotas apsipirkimas Porcijų skaičiavimas Maisto laikymas Maisto užšaldymas Maisto likučių panaudojimas Receptai Apie Apie iniciatyvą Naujienos Partneriai Faktai Veiklos Publikacijos Renginiai Animaciniai filmai Testai Žaidimas Patarimai Planavimas Apgalvotas apsipirkimas Porcijų skaičiavimas Maisto laikymas Maisto užšaldymas Maisto likučių panaudojimas Receptai

Tausūs receptai

Virtuvės šefai ir tinklaraštininkai kviečia pasisemti idėjų, kaip kūrybingai sunaudoti maisto likučius ir atsargas.

Justinas Kapkovičius
Kviečiame į tausaus gaminimo laboratoriją su Justinu Kapkovičiumi. Tai ne vieną tarptautinį apdovanojimą pelnęs virtuvės šefas, dirbęs geriausiuose Lietuvos ir užsienio restoranuose, rašantis tinklaraštį Pavarsdienorastis. Justinas sutiko pasidalinti savo žiniomis ir patirtimi perkeliant tausų maisto gaminimą į Jūsų namų virtuvę: "Virtuvė man nėra tik darbas. Tai kultūros dalis, kurią turime puoselėti." Paulė Tamašauskaitė
Ekspertai sako, kad augalinė mityba – būdas kovoti su klimato kaita. Kokį mitybos principą besirinktumėte, svarbiausia – nešvaistyti maisto. Džiaugiamės, kad augalinės mitybos tinklaraščio „Follow your spoon“ autorė Paulė Tamašauskaitė dalinasi savo patirtimi, kaip gaminti tausiai ir gardžiai. Renata Ničajienė
Maisto entuziastė, virtuvės magė Renata Ničajienė žino, kaip iš avokadų pasigaminti majonezą, o iš duonos – desertą, ir kaip nustebinti save ar svečius, pavyzdžiui, sausainiais su kiaušiniais Štai Renatos receptų kolekcija – pasisemkime idėjų, kaip kūrybingai sunaudoti maisto likučius ir atsargas. Rokas Vasiliauskas
Vieno geriausių restoranų šefas Rokas Vasiliauskas kviečia atskleisti paprasčiausių produktų magiją. Šie minimalistiniai receptai jums padės kūrybiškai sunaudoti likusį maistą ir be streso pasigaminti valgių. Gian Luca Demarco
Lietuvos kulinarijos žvaigždės iš Italijos Gian Luca Demarco receptai dvelkia namais, šiluma ir vasariška gaiva. Pasisemkite idėjų, kaip maisto ir valgių likučius, atsargas, galus ir sankaupas paversti energija ir laime įdarytais valgiais! (ir nesunkiai pagaminamais.) Gian Luca Jums dovanoja savo saulėtų receptų kolekciją. Nida Degutienė
Maisto žinovė,internetų žvaigždė Nida Degutienė – estetiškų patiekalų virtuozė, išmananti tausaus gaminimo subtilybes. Jūsų maisto likučiams ir atsargoms pasisekė: pasinaudokite nuostabiais Nidos receptais – išgelbėkite tai, kas liko nesuvalgyta, susikaupė ar gulėjo užmiršta Ona Jurkšienė
Augalinio maisto guru, kultinė šefė Ona Jurkšienė kviečia į maisto gaminimą žvelgti kūrybiškai ir strategiškai. Pasigaminkite netikėtų valgių pagal patikrintus Onos recepčiukus, o gamindami pasistenkite sunaudoti visus maisto likučius, galus ir liekanas Arūnas Stoškus
Pietietiškos virtuvės virtuozas Arūnas Stoškus kviečia kiekvieną dieną paversti švente (o kas trečią dieną – Nieko nepirkimo švente!) gaminant spalvingus patiekalus, kuriems galima sunaudoti viską, kas liko nesuvalgyta ar gulėjo užmiršta Skanaus! Renata Šniolienė
Renata Šniolienė kviečia gaminti gardžiai ir tausiai!! Tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė dalinsis savo patirtimi ir demonstruos: kur sunaudoti morkų tarkius – likusius išspaudus sultis, ką gardaus pasigaminti iš gausaus cukinijų derliaus ir kaip sunaudoti dažniausiai išmetamą cukinijų žievę. Ir tai dar ne viskas! Aistė Švetkauskė
Aistė Švetkauskė baigė sveiko maisto gaminimo kursus Londone, studijavo molekulinio maisto subtilybes Florencijoje.Įkūrusi kulinarijos studiją Aistė siekia ne tik puoselėti mitybos įvairovę, bet ir skleisti žinią apie tai, kaip kiekvienas galime prisidėti prie maisto ir aplinkos tausojimo. Besidomintiems iniciatyva „Linkėjimai, maistas“ Aistė dovanoja šiuos receptus.. Audrius Teresius
Nuostabiai gardžiais receptais dalinasi Audrius Teresius – šeimos tinklaraščio „Saldūs miškai“ bendraautoris, augalinio maisto, tvarių ir sąmoningų gyvenime kasdien taikomų idėjų puoselėtojas. Jonita Šeščilaitė
Iniciatyvą "Linkėjimai, maistas" palaiko ir savo tvariomis idėjomis dalinasi Jonita Šeščilaitė, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos narė, 2018 metų geriausia jaunoji virėja, S. Pellegrino young chef euro-asia finalininkė.

Gaminkite gardžius patiekalus, kuriems galima sunaudoti viską, kas liko nesuvalgyta ar gulėjo užmiršta Skanaus!

Duonos padažas

Tags Justinas Kapkovičius Stulbinamai daug galimybių panaudoti sudžiūvusią duoną - siūlome šį tą netradicinio. Learn More

Šakšuka su daržovėmis

Tags Gian Luca Demarco Kai pomidorų skardinė nesulaukia savo eilės..siūlome idėją pusryčiams. Learn More

„Cezario“ salotos su vištiena ir duonos skrebučiais

Tags Nida Degutienė Virta arba kepta vištiena, padžiūvusi duona keliauja tiesiai į gardžiąsias salotas. Learn More

Itališki virtų bulvių virtinukai (Gnocchi) su karamelizuoto sviesto ir česnakų padažu

Tags Rokas Vasiliauskas Virtos bulvės užima vietą šaldytuve? Pasigaminkite lengvų, purių itališkų bulvinukų. Learn More

Saulėgrąžų ir gražgarsčių užtepėlė

Tags Ona Jurkšienė Misija įmanonoma: išgelbėkime pamirštas saulėgrąžas ir vystančias gražgarstes. Learn More

Spring rolls

Tags Nida Degutienė Kai reikia sunaudoti daržovių stalčiaus senbūvius – šis patiekalas pats tas. Learn More

Marinuotos cukinijų žievelės

Tags Renata Šniolienė Netradicinis receptas, padėsiantis sunaudoti dažniausiai išmetamą cukinijų žievę Learn More

Sluoksniuotas desertas su rugine duona

Tags Renata Ničajienė Padžiūvusi juoda duona desertui?! Kartą paragavę gaminsite vėl ir vėl! Learn More

ENČILADOS su nesuvalgyta paukštiena (vištiena, kalakutiena)

Tags Nida Degutienė Neįveikėte vištienos patiekalo? Likučius sunaudokite naujam valgiui. Learn More

Turkiškos picos (LAHMACUN)

Tags Nida Degutienė Kai nėra kur dėti pusės indelio natūralaus jogurto - siūlome paįvairinti savo meniu turkišku patiekalu. Learn More

Ispaniška tortilija

Tags Arūnas Stoškus Kaip paversti vakarykštes virtas bulves ispaniškais pusryčiais? Viskas paprasta Learn More

Makaronai su sūriu (mac & cheese)

Tags Justinas Kapkovičius Prikelkime virtus makaronus antram gyvenimui. Learn More

Perlotas („Perlotto“) su jaunais burokėliais (ir jų lapais)

Tags Nida Degutienė Kaip Risotto, bet iš perlinių kruopų, kurių visi prisipirko ir nėra kur dėti. Learn More

Grikiai su daržovėmis

Tags Aistė Švetkauskė Nuo pusryčiu likusi grikių košė pridėjus kelias daržoves, gali tapti puikiais priešpiečiais. Learn More

Žiedinių kopūstų kepsneliai

Tags Aistė Švetkauskė Traukiame iš šaldytuvo jau vystantį žiedinį kopūstą ir štai - kepsneliai jau garuoja ant Jūsų stalo. Learn More 1 2 3 … 9 Next ›

Produktai

Bulvės Daržovės Duona Grybai Kiaušiniai Kruopos/ankštiniai Makaronai Mėsa Pieno produktai Prieskoninės žolelės Riešutai ir džiovinti vaisiai Ryžiai Vaisiai/uogos Žuvis

KONTAKTAI

Welcome to