Welcome to

Maisto gaminimas namuose: receptas su nuotraukomis - Receptai 2021

2021.07.07 09:57


 Pagrindinis Gaivieji Gėrimai Kaip Patenkinti Naujieji Metai Dovanos Populiarus Kalėdų Eglutė Stalo Atributai Tradicijos ir papročiai Šokoladas Kava Virimo patarimai Pagrindinis Gaivieji Gėrimai Kaip Patenkinti Naujieji Metai Dovanos

Geriausi abrikosų patiekalai: receptai ir rekomendacijos

Receptai

Patarimas 1: Kokie yra akinių, akinių ir vyno taurių tipai

Stalo Serviravimo

Grikiai krosnelėje su grybais: paprasti receptai

Receptai

Skanus pyragas su bulvėmis ir mėsa

Receptai

Tartlets su krabų lazdelėmis ir sūriu: geriausi receptai

Receptai

Kas yra chekushka

Stiprus Alkoholis Receptai

Maisto gaminimas namuose: receptas su nuotraukomis

Skonių įvairovė Vienas iš klasikinių receptų Ką reikia padaryti, kad paruoštumėte patiekalą? Mante tešla Kaip skulptūra Virimas dvigubame katile Gera su moliūgų Kaip virėjas Iš kur kilo šis patiekalas? Naminių vištienos paltų receptas Kur mes pradedame? Jautienos įdaras Pradėkite virti

Kodėl mokymasis ruošti manti? Manty yra praktiškai didelis koldūnai. Vienas iš tokių palyginimų yra pakankamas, kad pradėtų simpatizuoti šį patiekalą beveik iš karto. Tačiau, skirtingai nuo koldūnų, manti gali būti įvairiausių užpildų.

Skonių įvairovė

Kai kurie žmonės nori virti manti namuose, užpildytuose su daržovėmis, pridedant sviesto, jei norite gauti trapesnį ir sultingesnį patiekalą. Vegetarai gali sukurti patrauklų patiekalą, į kurį įdėta pomidorų, šviežių paprikų, įvairių žalumynų ir kvepiančių svogūnų.

Kiekvienas iš šių receptų pasižymi neprilygstamu skoniu, kvapu ir sultingumu. Šiandien mes peržiūrėsime keletą receptų, kaip manti iš nuotraukos, kad kiekvienas galėtų jaustis namuose be jokių problemų.

Vienas iš klasikinių receptų

Ką reikia šiam receptui:

0, 5 kg kviečių miltų; 200 ml vandens; vištienos kiaušinis; 0, 5 kg maltos ėrienos arba jautienos; 0, 5 kilogramo svogūnų; skonio pridedama druska ir pipirai.

Ką reikia padaryti, kad paruoštumėte patiekalą?

Virimo mantovas prasideda maltos mėsos paruošimu. Aštriu peiliu kruopščiai supjaustykite mėsą. Priešingu atveju galite užpildyti mėsos malūnėlį - tai priklauso nuo jūsų pageidavimų. Smulkiai supjaustykite svogūnus, sumaišykite su mėsa. Svogūnai gali pridėti tiek, kiek naudojote mėsą. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir palaukite 1, 5 valandos, kol mišinys bus kruopščiai infuzuojamas.

Tame pačiame įdaru pridėti kapotų bulgarų pipirų ir šviežių pomidorų. Pridėkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių. Mūsų atveju jie pridedami prieš pat modeliavimą. Dabar galite pereiti į kitą etapą manti namuose - sukurti tešlą.

Mante tešla

Miltai turi būti sumaišyti su vandeniu, kiaušiniu, šaukštu druskos ir kruopščiai minkyti tešlą. Tai bus labai sunku minkyti, nes ji pasirodys įtempta ir stipriai atsispirs jūsų delnuose. Tačiau galutinis rezultatas visiškai pateisina visas pastangas. Minkyti mūsų tešlą, pradedant nuo kraštų ir persikėlę į vidurį. Sulenkite ir vėl paspauskite, taip ilgai kartokite.

Galima sustoti tik tada, kai tešla tampa vienoda, maloni liesti ir labai elastinga. Tada galite jį padengti švariu rankšluosčiu arba apvynioti dubenėlį su plėvele. Palikite gautą tešlą vieną valandą. Tik tada, kai jis yra ištrauktas, iš jo nupjaukite identiškus gabalus ir išgręžkite ant stalo taip, kad lakštų storis būtų apie 1 milimetras.

Jei padarėte viską teisingai, tešla bus labai lanksti, bet lygi ir elastinga, tolygiai sukels ir nesulūžs. Pradėkite pjovimo apskritimus iš šios tešlos. Jų dydis yra individuali virimo mantiška pusė, viskas priklauso nuo virėjo pageidavimų. Kai kurie žmonės mėgsta didelius gabalus, pradedantiesiems galima sutelkti dėmesį į apskritimus, kurių skersmuo yra 9 cm - tai yra reguliaraus arbatos puodelio dydis. Su savo pagalba galite sumažinti reikiamus apskritimus. Iš šių mantijų vienetų bus palyginti nedideli, jie bus paprasti ir paprasti naudoti. Dydžio mažinimas nerekomenduojamas.

Kaip skulptūra

Receptai, skirti gaminti manti namuose, apibūdina daugybę skirtingų būdų, kiekvienas iš šių metodų suteikia kitokią formą ir patiekalas patiekalui. Klasikinėje versijoje pasiruošus uždaryti. Taigi jis bus kuo paprastesnis, o gražus. Be to, visa mėsos sultys išliks viduje.

Norėdami tai padaryti, mes išdėstome savo malonumą apskritimo centre, kuris jau sugebėjo stovėti. Dabar galite sūdyti ir pridėti prieskonių. Pakelkite tešlos kraštus ir pritvirtinkite juos, nespauskite stipriai nuo centro iki šonų. Prie kraštų tešla turi būti suspausta taip, kad dėl to atsirastų žiedas. Užklijuokite gautas uodegas į viršų ir „pelekus“ suvyniokite manti, pritvirtindami galus vienas į kitą. Visa tai yra mokslas. Labai prieinamos.

Virimas dvigubame katile

Virimo mante taip pat atliekami keli būdai. Jūs galite virti juos su pora bambuko krepšelio krepšių , naudoti specialų metalo manti kaskan. Kai kurie žmonės nori mesti juos į verdantį vandenį, pavyzdžiui, koldūnus, kol jie pasiruošę. Labai gerai pasirodo indas dvigubame katile.

Prieš kepdami, sutepkite apatinį paviršių alyvuogių aliejumi, kad jie nepatektų į virimo procesą. Jei paruošiate patiekalą iš karto keliuose leidimuose, kai kurie iš jų turės laukti savo eilės. Tokiu atveju, sutepkite mantijas visą paviršių: alyva neleidžia tešlos susitraukti, todėl ji išlaiko savo elastingumą.

Kodėl verta rinktis dvigubą katilą? Ji atrodė puikiai suprojektuota paruošti šį patiekalą. Mantas labai kvepiantis ir sultingas. Dubenio katilo apačioje yra padengta žali: cilantro ir krapų. Ant viršaus uždenkite mantijas, nedideliu atstumu vienas nuo kito, kad jie nesutaptų patinimas. Jis paliekamas tik padengti, pridėti vandens į dubenį ir pradėti procesą.

Virimo laikas priklauso nuo dydžių. Geriausia pirmiausia nustatyti valandą vieną valandą, tada naršyti ir patikrinti vietoje. Atsargiai nuimkite paruoštus manekenus, kad nebūtų pakenkta tešlos vientisumui, o ne išimkite visą sulčių. Geriau išdėstyti tiesiai ant plokštelių, iš kur jie greitai išnyks.

Gera su moliūgų

Šis receptas gaminti manti namuose su nuotrauka leis visiems išmokti ruošti moliūgų užpildytą patiekalą. Mėsos ir šios daržovės derinys yra tiesiog nuostabus, todėl būtinai išbandykite šią parinktį!

Kokie komponentai reikalingi:

500 gramų moliūgų; 500 gramų svogūnų; kilogramas ėriukų; juodieji pipirai, druska; 4 puodeliai kviečių miltų; vištienos kiaušinis; 2 šaukštai augalinio aliejaus; stikline vandens.

Kaip virėjas

Laipsniškas receptas gaminant manti:

Išsijokite miltus, įpilkite kiaušinį, sumaišykite druska, įpilkite stikline vandens ir kruopščiai sumaišykite tešlą. Ji turėtų būti įtempta, bet ne pernelyg įtempta. Žinoma, viską galite atlikti rankiniu būdu arba naudoti duonos mašiną. Paruoškite tešlą, padengtą plėvele ir leiskite jam užvirti 30 minučių ar ilgiau. Nulupkite moliūgą ir kruopščiai jį supjaustykite. Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais. Rankiniu būdu be mėsmalės! Mėsa supjaustoma į mažus gabalus. Centrinėje Azijoje šis pjovimo tipas taip pat vadinamas „nakties liežuviais“. Tradicinė ėriukų mėsa laikoma ėriena, riebalais ir jaunais, švelnus ir malonus aromatas. Mince gali druskoti pagal savo skonį ir pridėti gausiai juodųjų pipirų. Be to, galite užpilti šiek tiek šalto pieno, bet jei moliūgas buvo sultingas, tokio poreikio nėra. Ši tešla turi būti išgręžta ant storų dešrų, supjaustyti dideliais gabalėliais ir supjaustyti juos į ploną blyną. Tokio apskritimo dydis bus maždaug nuo delno. Pageidautina, kad kraštuose jis būtų plonesnis nei viduryje. Įdėkite įdubą centre. Suspauskite apskritimo centrą. Uždenkite palaidus kraštus į vidų, kad sukurtumėte tulpės panašumą. Labai gulėti ant iš anksto suteptų garintuvo grotelių. Pakanka tik nuleisti mantas dugną aliejuje ir padėkite ant tinklelio. Kepimo metu jie padidės, kad jie neliktų kartu. Uždėkite groteles ant verdančio indo, uždarykite dangtelį labai stipriai ir garą patiekite 45 minutes. Virimo vanduo puode gali būti sūdytas, o tai padidins virimo temperatūrą ir tik 35 min. Dabar galite nuvykti į „Santama“ maistą. Jums reikės sumaišyti karštą raudonųjų pipirų su dribsniais, šiek tiek sudrėkinti su actu ir užpilkite karštą augalinį aliejų, nuolat maišydami mišinį. Paruoštas manty reikia plisti dideliame dideliame inde ir tarnauti, pabarstyti juos su gautu padažu. Be to, galite pateikti „lozizhan“. Tačiau pabandykite vengti majonezo. Jūs galite vartoti grietinę, bet jis nebebus toks tradicinis. Stenkitės švelniai įsisavinti, kad tešla nebūtų suplėšyta ir neprarastumėte sulčių. Yra patiekalas, kurio reikia rankoms, kramtymasis iš šono, gėrimas sultimis ir visa kita.

Iš kur kilo šis patiekalas?

Manty turi labai įdomią ir originalią išvaizdą. Tai šaknys iš Kinijos legendų. Pasak jos, vadas Liang Juge turėjo peržengti upę su labai stipria srovė kartu su visais savo kariais. Kad operacija būtų sėkminga, Juge turėjo paaukoti 50 savo karių vadovų senovės upės dvasiai. Tačiau vadas išsiskyrė protingai ir gudriai. Jis įsakė savo pavaldiniams mesti mėsos gabalus, suvyniotus į tešlą, į negailestingus upių vandenis. Taigi jis sugebėjo išgelbėti savo pavaldinius, o patiekalas tapo mėgstamu delikatesu visoje Azijoje, vadinamas Mantou, kuris išverstas reiškia barbaro galvą.

Naminių vištienos paltų receptas

Kaip jau minėta, manti yra tolimas gydolių giminaitis. Tačiau jie yra labiau sultingi ir dideli, ir jie yra garinami, dėl kurių jie gauna malonumo. Naudodami vištieną kaip užpildą, galite gauti mažai riebalų patiekalo variantą, kuris nekenkia jūsų juosmens.

Kokių ingredientų reikia?

700 gramų vištienos filė; 4 lemputės; 500 gramų tešlos gydymams; 40 gramų sviesto; skonis ir prieskoniai.

Jūs išleisite apie 45 min. Valgio 4 patiekalus.

Kur mes pradedame?

Laipsniškas manto gaminimas:

Kruopščiai nuplaukite mėsą, nulupkite svogūnus iš lukšto. Tešla ruošiama kaip koldūnai, tačiau jūs galite jį nusipirkti, bezdrozhzhevoe. Vištiena vištienos filė: rankiniu būdu arba naudojant reikiamą funkcionalumą turintį maišytuvą. Klasikinis receptas, žinoma, žino tik aštrų peilį. Pjaustant svogūnus labai svarbu laikytis dviejų taisyklių: svogūnai turi būti supjaustyti į pusę žiedų arba net ketvirčius, tačiau jie turi būti labai ploni; Svogūnai turi paimti mėsą. Norėdami pagaminti smulkintą mėsą, sumaišykite vištieną ir svogūnus, įpilkite druskos, sumaltus juoduosius pipirus ir šiek tiek šaltą vandenį. Gerai maišykite. Ištraukite tešlą į labai ploną lapą. Iškirpkite į kvadratinius gabalus, kurių kraštas yra 10 cm. Kiekvieno kvadrato centre reikia įdėti šaukštą maltos mėsos. Dabar mantas turi pateikti teisingą formą. Pakeiskite priešingus kampus, kad jie atrodytų kaip vokas. Dabar prijunkite 2 artimiausius kraštus. Tokia forma tikrai turi būti tepama sviestu, kad manti neuždėtų. Briaunos taip pat apdoroja jas aliejumi. Padėkite beveik virti indą ant garų vonios, kad jie būtų virti 40 minučių. „Multivarka“ su „Par“ galimybe bus labai naudinga. Kai pasiruošę, nuimkite mantias kiek įmanoma atsargiau, kad nebūtų pakenkta tešlai ir išsaugotos skaniausios sultys. Patiekite su žalumynais, grietine ir naminiais namais.

Jautienos įdaras

Virti apvalių atspalvių nuotraukos dažnai parodo mums patrauklų viliojančią patiekalą, matydami, kad visais būdais norėsite pabandyti. Dabar apsvarstykite receptą su jautiena. Mėsos ir svogūnų kiekiai turėtų būti tokie patys, kad gautas patiekalas būtų sultingas ir skanus. Be to, į įdarą galite įdėti sviesto.

Reikalingos sudedamosios dalys:

400 g maltos jautienos; 350 gramų svogūnų; 170 ml vandens; 3 šaukštai miltų; vištienos kiaušinis; druska, pipirai; šaukštas sviesto; žalumynai - savo nuožiūra; 70 gramų sviesto; 100 ml augalinio aliejaus.

Norėdami paruošti 4 porcijas patiekalų, užtruks apie dvi valandas.

Pradėkite virti

Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos labai plonais į žiedus. Dėl miltų, vandens, kiaušinių ir druskos sumaišykite tešlą. Jūs turite jį sumaišyti, kol jis prisilies prie pirštų. Gerai supjaustykite žalumynus ir įdėkite jį į įdaru. Įdaras yra geriausias virėjas patys, o ne imtis paruoštų parduotuvėse. Sumaišykite svogūnus su mėsa, druska ir prieskoniais, tada kruopščiai išmaišykite. Tešla yra susukta į labai ploną sluoksnį ir supjaustoma į keletą kvadratų. Įdėkite malūną centre, ant viršaus galite įdėti nedidelį sviesto gabalėlį. Forma manty, bet koks jums patogus metodas. Įdėkite mante dugną į augalinį aliejų ir įdėkite į specialią keptuvę manta. Uždarykite dangtelį ir kepkite 45 minutes. Vanduo turėtų virti, bet ne smarkiai. Gatavas patiekalas gali papildomai sutepti aliejų. Patiekite su grietinės, žolelių, pipirų, česnakų ir žiupsnelio druskos padažu.

Redaktoriaus Pasirinkimas

Restoranai, Vykhino: sąrašas su adresais, interjerais ir meniu, lankytojų atsiliepimais

„Vykhino“ metro stoties teritorijoje yra daug maitinimo įstaigų. Visi jie siūlo įvairią virtuvę ir įdomų interjerą. Toliau išsamiau aptarsime geriausius iš jų, atsižvelgdami į meniu, interjerą ir kainų politiką.

Skaityti Daugiau

Menkių kepenų salotos: virimo receptai

Menkių kepenys yra gerai žinomas ir mylimas delikatesas. Tai labai naudingas produktas, nes jame yra daug žuvų taukų, todėl tiesiog reikia jį sistemingai naudoti. Yra daug receptų, kuriuos galima paruošti iš šio produkto. Apie įdomiausią ir įdomiausią šiame straipsnyje.

Skaityti Daugiau

Greitieji slapukai: receptų ir ingredientų ruošimas

Greiti slapukai yra puikus pasirinkimas netikėtų svečių atveju. Nesant troškimo virti kažką sudėtingo, bet kai tikrai norite saldus, ir jūs esate pernelyg tingus eiti į parduotuvę, šis desertas visada ateis į gelbėjimą. Svarbiausia yra turėti minimalų produktų kiekį šaldytuve. Straipsnyje apžvelgsime keletą receptų, kurie leis greitai išgauti slapukus iš kiekvienos šeimininko šaldytuvo.

Skaityti Daugiau

Gerti Receptai

Kaip virti mėsą prancūziškoje orkaitėje po grybų dangteliu

2021-07-07

Mitybos omletas orkaitėje: gaminant receptus su nuotraukomis

2021-07-07

Kaip padaryti, kad krekeriai būtų „Cezario“? Krekerių namuose receptas

2021-07-07

Populiarios Kategorijos

Gaivieji Gėrimai Kaip Patenkinti Naujieji Metai Dovanos Populiarus Kalėdų Eglutė Stalo Atributai Tradicijos ir papročiai Šokoladas Kava Virimo patarimai

Rekomenduojama 2021-07-07

50 skonio atspalvių arba žuvų prieskonių

2021-07-07

Serbų raki: aprašymas, sudėtis, funkcijos ir apžvalgos

2021-07-07

Salotos Vištiena su riešutais : maisto ruošimo receptai

2021-07-07

Skanios ir gražios baltos gulbės salotos

2021-07-07

Pyragai su mėsa: tešlos ir užpildų, kalorijų receptai

2021-07-07

Redaktoriaus Pasirinkimas

Kiek angliavandenių arbūzas. Šio uogų nauda ir žala

2021-07-07

Agurkų sūrus agurkai: receptai

2021-07-07

Pyragas su kopūstais lėtoje viryklėje: greitas receptas

2021-07-07

Buitinė Gėrimai

Kvass namuose: virimo receptas ir ingredientai

Gėrimus

Viskis Clan McGregor : kokybė už prieinamą kainą.

Vynai ir spiritiniai gėrimai

Virti vištiena. Vištienos receptai

Receptai

Įdomios straipsniai

Brokoliai ir vištienos makaronai: paprasti receptai Kalorijų žirniai žali, konservuoti, sausi Korėjos morkos namuose - skanus užkandis su neįprastu skoniu Želatinos desertai: idėjos ir receptai Gaivieji Gėrimai Kaip Patenkinti Naujieji Metai Dovanos Populiarus Kalėdų Eglutė Stalo Atributai Tradicijos ir papročiai Šokoladas Kava Virimo patarimai

2021 Liepa © drinkpinkonline.com.



Vivamus fermentum nibh